デロンギのエスプレッソマシーンは全自動の業務用コーヒーメーカーで、カプチーノなども作れます。

デロンギのエスプレッソマシーン

デロンギのエスプレッソマシーンは、全自動の業務用コーヒーメーカーで、カプチーノなども作れます。デロンギのエスプレッソマシーン以外にも、デロンギ社は、コーヒーミルやオーブン、オイルヒーター、アイスクリームメーカーなども出しています。

デロンギのエスプレッソマシーン デロンギ社とは

デロンギのエスプレッソマシーンについて、デロンギ社はイタリアやイギリスでのキッチン用品市場をリードする会社です。主な製品群は、ヒーター、加湿器、コーヒー、オーブン、アイスクリームメーカー、その他キッチン家電やアイロンです。静かに部屋全体を温めるオイルヒーターやコクと香りが凝縮された濃いコーヒーであるエスプレッソを淹れるエスプレッソマシーンで有名です。

デロンギのエスプレッソマシーンとエスプレッソとは

デロンギのエスプレッソマシーンはエスプレッソを淹れる専用の器具のことです。エスプレッソはコーヒーの一種で、イタリアやフランスではもっともよく飲まれるコーヒーです。微細に挽いた深煎りのコーヒー豆に、9気圧の圧力と約90℃の湯(蒸気)を一気に通し約20秒で抽出するコクと香りが凝縮された濃いコーヒーです。量は3〜5口程度で飲み干せる30cc程度が基本です。エスプレッソは、お湯の自然落下で2〜3分かけて抽出するドリップコーヒーとは別世界のコーヒーです。

デロンギのエスプレッソマシーンの種類

デロンギのエスプレッソマシーンの種類は大きく分けると、挽き豆(パウダー)専用機、カフェポッド/挽き豆の両用機、全自動機、カフェポッド専用機(業務用のみ)の4種類です。カフェポッドは、エスプレッソ用のコーヒー豆を最適な具合に挽き、一回分の量をパックしたものです。全自動エスプレッソマシーンはコーヒー豆(またはパウダー)と水およびミルクをセットしボタンを押すだけで、カフェラテ(カフェラッテ)、カプチーノ、そしてマキアート(マッキアート)も簡単に作れます。

デロンギのエスプレッソマシーンのお勧め

デロンギのエスプレッソマシーンでエスプレッソを簡単に、楽しく、いつも同じ味で楽しむにはコンパクトでかわいいカフェポッド/挽き豆両用機(代表形式EC200)がお勧めです。カフェポッド/挽き豆両用機はミルク泡立て機能付きなのでカプチーノが作れること、カフェポッドで簡単に確かなエスプレッソといつも同じ味が出せること、そして、自分なりのパウダーで風味を変えるなどの楽しみ方もできるからです。それぞれの種類のショップ価格帯は形式にもよりますが、挽き豆専用機は1万円前後、カフェポッド/挽き豆両用機は1〜3万円、全自動機は4万円以上です。尚、カフェポッドは一杯当たり70円程度で手頃です。デロンギのエスプレッソマシーンで、エスプレッソ・カプチーノを堪能しましょう。

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